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　　d88尊龙ღ✿★，排队名店ღ✿★，尊龙凯时 - 人生就是搏!平台ღ✿★。d88尊龙凯时ღ✿★。民生行业ღ✿★，日前ღ✿★，一家主打私房菜ღ✿★，以“选料精ღ✿★、做工细和主人做什么你就吃什么”著称的米其林餐厅被“喷”上了热搜ღ✿★。

　　一群微博大V前往这家人均消费过千元的餐厅ღ✿★，结果发现一桌菜摆盘难看ღ✿★、刀工粗糙ღ✿★，毫无色香味可言ღ✿★。据新京报报道ღ✿★，涉事餐厅随后回应称ღ✿★，该店实行套餐制ღ✿★，没有单点菜一说ღ✿★。微博大V一行10人的确曾到店里消费小SB是不是欠C了ღ✿★，点的是价格最低的套餐小SB是不是欠C了ღ✿★，3000元左右尊龙AG旗舰厅ღ✿★，包含18个菜品ღ✿★。针对相关质疑ღ✿★，该负责人表示会做好自己该做的ღ✿★。

　　这事除了指向涉事餐厅ღ✿★，米其林美食指南也被群嘲ღ✿★。毕竟图片里那些“美食”不但砸了店家招牌ღ✿★，也砸了米其林招牌ღ✿★。

　　对米其林“水土不服”的质疑早已有之小SB是不是欠C了小SB是不是欠C了ღ✿★。但米其林并非毫无借鉴意义ღ✿★，其评选标准涵盖质量ღ✿★、口味ღ✿★、烹饪科学和技巧ღ✿★，还有厨师的创意与技术精准度ღ✿★，这也是现代饮食应有的标准ღ✿★。而遭遇群嘲的餐厅恰恰没有做到这套标准ღ✿★，米其林餐厅小SB是不是欠C了ღ✿★、宫廷菜系两大明晃晃的招牌ღ✿★，并没有让顾客享受到该有的美食和服务ღ✿★，反而只是沦为这家餐厅价格虚高ღ✿★、名不副实的幌子ღ✿★。

　　比如ღ✿★，无论是米其林还是宫廷菜系ღ✿★，精致的摆盘都必不可少ღ✿★，“颜值即正义”在此也是真理ღ✿★。对比其他一些米其林餐厅ღ✿★，涉事餐厅的菜品ღ✿★，恐怕也是辱没了“摆盘”二字ღ✿★。而不少食客晒出来的照片ღ✿★，也戳破其对外宣称的“选料精ღ✿★、做工细”的神话ღ✿★。

　　互联网是有记忆的ღ✿★。长久以来ღ✿★，以涉事餐厅为代表的一些高端菜系ღ✿★、私房菜ღ✿★，有意无意通过蹭名人ღ✿★、编轶事为自己打造了不少光环ღ✿★，比如“某政要名人也排不上队”“不许点菜ღ✿★，主人做什么你就吃什么”ღ✿★，作为一种话术或商家包装营销技巧ღ✿★，原本也没人较真ღ✿★，吃得起的去饱个口福ღ✿★，吃不起的权当听个热闹尊龙AG旗舰厅ღ✿★。

　　怕就怕ღ✿★，有些商家宣传做得好ღ✿★，唯独忘记了把菜做好吃小SB是不是欠C了ღ✿★、做好看这个看家本领ღ✿★。然而ღ✿★，互联网时代尊龙AG旗舰厅ღ✿★，打脸来得之快就像龙卷风ღ✿★。

　　无论是这次被群嘲的宫廷菜餐厅ღ✿★，还是上次被打差评而引发风波的某老字号ღ✿★，都指向了一点ღ✿★：顾客不再好糊弄尊龙AG旗舰厅ღ✿★。互联网时代ღ✿★，进餐厅之前看点评小SB是不是欠C了ღ✿★、吃完饭后写点评ღ✿★，已成现代人的标配行为准则尊龙AG旗舰厅ღ✿★。一些所谓的老字号炒概念ღ✿★、混圈子ღ✿★、坐吃名气福利的招数不好使了ღ✿★。

　　涉事餐厅称对方“点的是价格最低的套餐”的回应也让人一言难尽ღ✿★，很容易让人解读出两层意思ღ✿★：一不是我们能力不行ღ✿★，二是你们这个价格只配得上这个菜品ღ✿★。但这显然站不住脚ღ✿★。餐厅按不同标准提供不同档次的菜品ღ✿★，倒也符合经济规律ღ✿★，但这不代表可以“看人下菜碟”ღ✿★，降低菜品质量和审美标准ღ✿★。

　　饮食的审美不仅在于味觉ღ✿★，“色香味”也一向是中国饮食文化的追求ღ✿★。尤其是近几十年间ღ✿★，随着人们生活改善ღ✿★，“色香味”真的成了标准ღ✿★。

　　被屡遭诟病的一些老字号和传统菜ღ✿★，显然需要看到这一点ღ✿★。寻找传统烹饪中的精华并加以现代化改进ღ✿★，也是创新之路ღ✿★，但这种创新需要审美作为依托ღ✿★。贩卖情怀ღ✿★、过度包装不可持续尊龙AG旗舰厅ღ✿★，只有不断精进菜品质量和审美眼光ღ✿★，才能真正配得上米其林美食的标签ღ✿★，否则只会遭遇“名气越大ღ✿★、反噬越大”的尴尬局面ღ✿★，像此次被群嘲的餐厅一样ღ✿★，成了审美反面教材ღ✿★。

　　此外ღ✿★，3000元一桌ღ✿★、人均几百的餐饮消费ღ✿★，在当下餐饮反浪费的社会氛围里ღ✿★，也略显扎眼ღ✿★。虽说反浪费并非一刀切地限制餐饮行业消费ღ✿★，但作为高端餐饮ღ✿★，如何结合自身经营理念ღ✿★，通过更加科学ღ✿★、精细的菜品研发和管理践行节约理念ღ✿★，履行社会责任ღ✿★，也该纳入此类高端餐厅的经营视野ღ✿★。