科技日报北京1月27日电 (记者李大庆)27日◈◈,中国工程院重大咨询研究项目“中国食品安全现状尊龙凯时官方网站◈◈、问题及对策战略研究”成果发布民生行业◈◈,◈◈。研究报告显示◈◈,2009—2013年◈◈,我国蔬菜◈◈、水果尊龙凯时官方网站◈◈、畜禽六六宝贝txt下载◈◈、水产品质量安全例行监测的合格率分别为96%◈◈、95%◈◈、99%和94%以上◈◈,总体保持较高水平◈◈。报告同时也指出了我国食品行业存在的重大问题◈◈。
研究报告指出目前我国食品安全凸显的4大问题◈◈。2009年至2013年国家卫计委网络直报系统共收到食源性疾病暴发事件1244起◈◈,累计38958人中毒◈◈,749人死亡六六宝贝txt下载◈◈,病源微生物污染是造成食品中毒死亡的主要原因◈◈;农兽药滥用依然是当前食品安全源头污染的主要来源◈◈;重金属◈◈、真菌毒素等污染物构成粮食食品安全的长远隐患◈◈,重金属超标率较高的粮食在南方和西南省区尊龙凯时官方网站◈◈。我国每年有3100万吨粮食在生产六六宝贝txt下载◈◈、储存◈◈、运输过程中被真菌污染◈◈,约占粮食年总产量的6.2%◈◈;另外◈◈,非法添加◈◈、掺杂使假和欺诈仍是我国现阶段突出的食品安全问题◈◈。
研究报告指出我国食品安全问题原因排队名店d88尊龙◈◈!尊龙人生就是博◈◈!◈◈。◈◈,首先是农产品产地环境污染严重尊龙凯时官方网站◈◈。我国1/3以上的河段受到污染尊龙凯时官方网站◈◈,90%的地下水遭受不同程度的污染六六宝贝txt下载◈◈,其中60%严重污染◈◈;全国耕地污染总超标率为16.1%◈◈,其中中度和重试污染占2.9%◈◈。其次是食品工业“小散乱低”占食品企业80%以上◈◈,监管难六六宝贝txt下载尊龙凯时◈◈!◈◈。