尊龙凯时 -人生就是博!|MINUS8法老猫|中医院开发药膳产品 药膳是食品还是
专栏:企业新闻
发布日期:2024-09-01 09:41:19

  尊龙凯时 - 人生就是搏!ღ✿ღ。d88尊龙凯时d88尊龙ღ✿ღ!央广网北京11月19日消息(总台记者白杰戈 王利 李佳)国家卫生健康委ღ✿ღ、市场监管总局近日联合发布公告MINUS8法老猫ღ✿ღ,将党参ღ✿ღ、黄芪ღ✿ღ、灵芝ღ✿ღ、天麻等9种物质纳入按照传统既是食品又是中药材的物质目录ღ✿ღ。在中国传统饮食文化中尊龙凯时 -人生就是博!ღ✿ღ,一些中药材在民间往往作为食材广泛食用MINUS8法老猫ღ✿ღ,现行的《中华人民共和国食品安全法》规范为按照传统既是食品又是中药材的物质ღ✿ღ。

  党参等9种物质新增纳入食药物质目录的工作ღ✿ღ,从2019年就开始试点论证ღ✿ღ。主管部门表示ღ✿ღ,上述物质作为食药物质ღ✿ღ,建议按照传统方式适量食用ღ✿ღ,孕妇MINUS8法老猫ღ✿ღ、哺乳期妇女及婴幼儿等特殊人群不推荐食用ღ✿ღ。作为保健食品原料使用时ღ✿ღ,应当按照保健食品有关规定管理ღ✿ღ;作为中药材使用时ღ✿ღ,应当按照中药材有关规定管理ღ✿ღ。

  食药物质目录的新增ღ✿ღ,会给普通人的餐桌带来哪些新的可能性?公众养生意识的加强又能给传统中医药带来哪些发展机遇?

  根据国家卫生健康委2021年发布的《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定》ღ✿ღ,纳入食药物质目录应当符合四项要求ღ✿ღ,包括ღ✿ღ:有传统上作为食品食用的习惯ღ✿ღ;已经列入《中国药典》ღ✿ღ;安全性评估未发现食品安全问题ღ✿ღ;符合中药材资源保护ღ✿ღ、野生动植物保护ღ✿ღ、生态保护等相关法律法规规定ღ✿ღ。

  “食药物质”通常也称作“药食同源”的药材ღ✿ღ。安徽省亳州市有全国最大的中药材交易中心ღ✿ღ,日常交易的中药材超过2000种ღ✿ღ,其中药食同源的有100多种ღ✿ღ。亳州中药材商品交易中心市场负责人朱运明介绍ღ✿ღ,近年来公众养生意识加强ღ✿ღ,药食同源的药材销售增速明显ღ✿ღ。朱运明表示ღ✿ღ:“作为全国最大的中药材市场尊龙凯时 -人生就是博!ღ✿ღ,我们也在努力推动全国大健康产业的蓬勃发展ღ✿ღ,重点细分建设了大健康药食同源市场ღ✿ღ、打造了健康养生产品交易基地ღ✿ღ。”

  同一种中药材ღ✿ღ,作为药用和食用ღ✿ღ,品质的要求有什么不一样呢?安徽省药膳研究会秘书长怀凯介绍ღ✿ღ:“作为中药材ღ✿ღ,药用主要用于治疗ღ✿ღ,就更加注重中药材的含量ღ✿ღ。作为我们日常养生食用ღ✿ღ,就更加注重它的口味性ღ✿ღ,比如哪个口味比较好ღ✿ღ,做菜比较适用ღ✿ღ,我们就选用它ღ✿ღ。另外其实公告里面也明确了使用部位ღ✿ღ、方法ღ✿ღ、品种ღ✿ღ、禁忌等ღ✿ღ。”

  怀凯同时也是一家安徽老字号和省级非遗药膳品牌的传承人ღ✿ღ。他说ღ✿ღ,本次食药物质目录更新加入9种中药材ღ✿ღ,行业内也在捕捉其中的商机ღ✿ღ。怀凯告诉记者ღ✿ღ:“因为这几种本来就是非常常用的药膳原料ღ✿ღ,相信增加了这些品种以后ღ✿ღ,会有更多的药膳菜品ღ✿ღ、包装食品ღ✿ღ、花草茶等中药养生食品或者食养药膳产品的出现ღ✿ღ。包括亳州很多的生产养生食品的厂家已经在迫不及待加工生产这种养生类的花草茶ღ✿ღ、糕点还有一些药膳预制菜产品了ღ✿ღ。”

  不过有中医专家提醒ღ✿ღ,即便列入食药物质目录ღ✿ღ,一些中药材也并不建议毫无禁忌地食用ღ✿ღ。浙江省中医院中医内科副主任ღ✿ღ、健康管理中心主任夏永良介绍ღ✿ღ:“既是食物又是药物的ღ✿ღ,往往从中医来讲也是‘无毒’的ღ✿ღ,按现在来讲就是对身体没有伤害的ღ✿ღ。但它毕竟也还是有药物的偏性ღ✿ღ,有的偏‘凉’一点ღ✿ღ,吃完容易拉肚子的ღ✿ღ,有的可能吃了容易‘上火’一点ღ✿ღ,‘温’的ღ✿ღ。其实党参就不适合每个人都吃ღ✿ღ,因为从中医来讲它是补气药ღ✿ღ,它味是甘的ღ✿ღ,性是温的ღ✿ღ。但天麻我觉得它的禁忌就不太明显ღ✿ღ。”

  夏永良表示ღ✿ღ,通过药膳来调理身体ღ✿ღ,也需要考虑季节和个人体质的差异ღ✿ღ。今年ღ✿ღ,浙江省中医院的酸梅汤销售火爆并成为热门话题ღ✿ღ,但按照中医理论不适合冬季服用ღ✿ღ,目前已经暂时下架ღ✿ღ,医院推出了针对秋冬季的新产品尊龙凯时 -人生就是博!ღ✿ღ,其中一些药方就是由夏永良拟定ღ✿ღ。“我们每一款茶饮都有适应症ღ✿ღ,也有禁忌症ღ✿ღ。不能去跟风ღ✿ღ。适合我的茶饮ღ✿ღ,不一定适合您ღ✿ღ,因为咱俩的体质是不一样的尊龙凯时 -人生就是博!ღ✿ღ。所有的这些茶饮都不能代替正规的药物治疗ღ✿ღ。”他说ღ✿ღ。

  记者在浙江省中医院的互联网平台上体验发现ღ✿ღ,这些茶饮MINUS8法老猫ღ✿ღ、膏方等ღ✿ღ,详情页都有适应症和注意事项等信息ღ✿ღ,选购时还需要回答几个问题ღ✿ღ,比如“平肝降脂1号”ღ✿ღ,在“是否肥胖或血脂高”选“否”ღ✿ღ,或者某些含糖的膏方在“是否有糖尿病”选“是”都无法通过ღ✿ღ,页面弹窗提示“暂时不推荐购买ღ✿ღ,建议去医院就诊”ღ✿ღ。医院宣传部门负责人陈岩明介绍尊龙凯时 -人生就是博!ღ✿ღ,这些产品根据中医的协定方制作ღ✿ღ,对某些人群有普适性ღ✿ღ,但与针对个人开具的药方不同ღ✿ღ。

  陈岩明ღ✿ღ:医保不覆盖ღ✿ღ,因为它不是用于治疗疾病的ღ✿ღ,它是用于养生的ღ✿ღ,所以需要老百姓自费ღ✿ღ。但我们的原则是发挥中药的简ღ✿ღ、便ღ✿ღ、验ღ✿ღ、廉的特点ღ✿ღ,秋燥润肺饮ღ✿ღ,一包泡了可以喝一天ღ✿ღ,只要1.7元多一点ღ✿ღ,冬寒温肾饮2元多一点ღ✿ღ。

  以酸梅汤火爆为开端ღ✿ღ,浙江省中医院互联网医院的销售额翻了数十倍ღ✿ღ。“因为以前没有火起来尊龙凯时 -人生就是博!ღ✿ღ,这个量是很小的ღ✿ღ,差不多互联网医院每个月大概也就十几二十万ღ✿ღ。9月份500万不到ღ✿ღ,490万多一点ღ✿ღ,10月份是540多万ღ✿ღ。”陈岩明说ღ✿ღ。

  酸梅汤的“出圈”看似偶然ღ✿ღ,但医院对客群的研究和业务的探索从更早的时候已经开始ღ✿ღ。陈岩明介绍ღ✿ღ:“我们其实从去年开始对我们医院的就诊人群做了比较全面的分析ღ✿ღ,相当于把就诊人群进行了一个‘画像’ღ✿ღ,发现90.2%是18~65岁之间的ღ✿ღ,其中18~45岁的青年和中年人占到了56%左右ღ✿ღ。我们以前都觉得中医院以中老年为主ღ✿ღ,事实上中医院也是以中青年为主ღ✿ღ。哪些疾病是来看的最多的?是腰痛ღ✿ღ、失眠ღ✿ღ、月经不调ღ✿ღ、焦虑……年轻人最大的困惑就是我这个毛病不是很重ღ✿ღ,但是不治疗会越来越严重ღ✿ღ,但是为此专门请个假去医院就诊ღ✿ღ,好像又有点得不偿失ღ✿ღ。所以我们就开设了夜门诊尊龙凯时 -人生就是博!ღ✿ღ,基本上每个晚上都要爆满ღ✿ღ。没时间来ღ✿ღ,你可以通过互联网医院进行线上咨询ღ✿ღ。还有很多年轻人其实还没有到去医院接受专业的医生诊断诊疗的程度ღ✿ღ,那么我们就针对年轻人的一些特点ღ✿ღ,我们开发出一些养生产品ღ✿ღ。”

  开发新产品的步伐还在继续ღ✿ღ。陈岩明说ღ✿ღ:“年底到了ღ✿ღ,要聚会ღ✿ღ、聚餐ღ✿ღ,比如大家吃多了ღ✿ღ,我们会出一个消食方ღ✿ღ。有时候各种应酬不得不喝酒ღ✿ღ,容易喝醉ღ✿ღ,我们还打算再推出一款醒酒茶饮ღ✿ღ,这些都是我们在推进的过程当中ღ✿ღ。包括尤其冬天到了ღ✿ღ,家里会煲汤ღ✿ღ,我们也根据不同的体质推出了三款煲汤的方子ღ✿ღ,一款是炖牛羊肉的ღ✿ღ,还有炖鸡的ღ✿ღ,还有炖鸭的……”

  陈岩明不讳言这些产品为医院带来的营收成绩ღ✿ღ。浙江省中医院近几个月也因此不断迎来各地同行的考察学习ღ✿ღ。但陈岩明表示ღ✿ღ,医院更看重的是公众尤其是年轻一代对中医药的亲近和认可ღ✿ღ。“虽然是有一些利润ღ✿ღ,当然对我们医院来讲ღ✿ღ,我们并不是为了通过这个东西能够赚多少钱MINUS8法老猫ღ✿ღ。我们在努力打造一个概念ღ✿ღ,就是让中医药融入生活ღ✿ღ,让生活更加美好ღ✿ღ。”陈岩明说ღ✿ღ。

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