尊龙凯时 人生就是搏!平台|WRITEAS刘耀文插宋亚轩|被胖东来调改后的永辉超
专栏:媒体报导
发布日期:2024-06-25 02:06:58

  经过19天的闭店改造◈◈✿✿,6月19日◈◈✿✿,被胖东来调改后的永辉超市郑州信万广场店恢复营业凯时尊龙官网◈◈✿✿。顶端新闻·河南商报记者现场实测◈◈✿✿,排队进入超市用了22分钟◈◈✿✿,甚至开业20分钟就不得不开始限流◈◈✿✿。

  当天◈◈✿✿,胖东来创始人于东来本人现身开业现场◈◈✿✿,被市民争抢合影拍照◈◈✿✿,并回复了是否会来郑州开店的提问◈◈✿✿。

  顶端新闻·河南商报记者从永辉超市方面获悉尊龙凯时 人生就是搏!平台◈◈✿✿,截至6月19日22:26◈◈✿✿,永辉信万广场店调改后首日销售额188万元◈◈✿✿,客流12926人◈◈✿✿,是调改之前日均销售额的13.9倍◈◈✿✿。

  超市内◈◈✿✿,几乎每个人的购物车里都有两块网红大月饼◈◈✿✿,除了“网红月饼每人两块◈◈✿✿、啤酒每人一提”限量销售外◈◈✿✿,在胖东来自有品牌区◈◈✿✿,没多久便开启了“补货”模式◈◈✿✿。

  “以后在家门口也能逛‘胖东来’了尊龙凯时 人生就是搏!平台尊龙人生就是博◈◈✿✿!◈◈✿✿。”一位带孩子来购物的女士告诉顶端新闻·河南商报记者◈◈✿✿,最大的感受是超市内的货品比以前更丰富WRITEAS刘耀文插宋亚轩◈◈✿✿,店员的服务比之前更好WRITEAS刘耀文插宋亚轩◈◈✿✿。

  对于永辉超市郑州信万广场店调改开业即火爆现象◈◈✿✿,和弘咨询总经理文志宏并不感到意外◈◈✿✿。在他看来◈◈✿✿,调改事件前期已经进行了发酵d88尊龙人生就是博◈◈✿✿,◈◈✿✿,业内人士乃至社会各界都较为关注◈◈✿✿。

  百联咨询创始人庄帅在接受顶端新闻·河南商报记者采访时表示尊龙凯时 人生就是搏!平台◈◈✿✿,胖东来作为一家区域性超市◈◈✿✿,通过独特的经营理念获得了消费者和同行的认可◈◈✿✿,帮扶了一家数量规模大于自己百倍的上市零售商◈◈✿✿,自然成为舆论焦点◈◈✿✿。

  开业当天◈◈✿✿,顶端新闻·河南商报记者遇到了于东来本人◈◈✿✿,面对市民希望胖东来到郑州开店的愿望◈◈✿✿,于东来现场表示◈◈✿✿:“暂时没有这个计划◈◈✿✿,来永辉超市等于来胖东来◈◈✿✿。”

  据了解◈◈✿✿,本次门店调改对卖场的商品结构◈◈✿✿、动线布局◈◈✿✿、设备设施◈◈✿✿、员工福利等方面进行了全方位优化升级◈◈✿✿。

  在商品结构方面◈◈✿✿,永辉超市郑州信万广场店重新梳理商品结构◈◈✿✿,下架单品10841个◈◈✿✿,占原有商品的81.3%◈◈✿✿,并新增商品12581个◈◈✿✿,实现新增单品占比80%◈◈✿✿,梳理后的商品结构达胖东来商品结构的90%以上◈◈✿✿。

  该店引进了胖东来的70多个商品◈◈✿✿,包括烘焙类的网红“大月饼”◈◈✿✿、熟食◈◈✿✿、DL果汁◈◈✿✿、DL精酿小麦啤酒◈◈✿✿、自由·爱白酒尊龙凯时 人生就是搏!平台◈◈✿✿、DL燕麦片◈◈✿✿、DL洗衣液◈◈✿✿、DL毛巾等◈◈✿✿。

  在卖场环境优化方面凯时尊龙官方网站◈◈✿✿,◈◈✿✿,永辉超市郑州信万广场店进行了重新设计◈◈✿✿,取消了强制动线◈◈✿✿、拓宽了卖场通道◈◈✿✿。入口处取消了原有的外租区域◈◈✿✿,新增了烟酒柜◈◈✿✿,扩大了烘焙◈◈✿✿、现场加工◈◈✿✿、熟食区等区域◈◈✿✿,以更流畅的卖场动线为顾客提供方便舒适的购物环境◈◈✿✿。

  值得一提的是◈◈✿✿,除借鉴胖东来在商品结构◈◈✿✿、顾客服务等运营层面举措外◈◈✿✿,该店还在机制和文化上学习和应用胖东来经验WRITEAS刘耀文插宋亚轩◈◈✿✿。

  比如◈◈✿✿,增加了对一线月起实现全员涨薪◈◈✿✿,员工工作满一年可享受10天年休假WRITEAS刘耀文插宋亚轩◈◈✿✿,通过缩短门店营业时间◈◈✿✿,确保门店员工平均每日工作时间不超过8小时WRITEAS刘耀文插宋亚轩◈◈✿✿。

  文志宏就谈到◈◈✿✿:第一◈◈✿✿,电商给零售行业造成了较大的冲击◈◈✿✿;第二WRITEAS刘耀文插宋亚轩◈◈✿✿,随着便利店尊龙凯时 人生就是搏!平台◈◈✿✿、生鲜专营店◈◈✿✿、折扣店的崛起◈◈✿✿,线下零售业态不断分化◈◈✿✿,使传统商超和大卖场的流量业绩受到冲击◈◈✿✿。

  庄帅对文志宏的观点表示认同◈◈✿✿,除此之外他还认为◈◈✿✿,一些处于垄断地位的区域零售商失去了变革的驱动力WRITEAS刘耀文插宋亚轩◈◈✿✿,现在由外部(胖东来)力量◈◈✿✿,来推动行业变革是局势所迫◈◈✿✿。

  庄帅表示◈◈✿✿,调改合作对于胖来东和永辉都产生了影响◈◈✿✿。对于胖来东来说◈◈✿✿,调改实际上就是推动了其自有品牌(DL)的多渠道扩张◈◈✿✿。对于永辉来说◈◈✿✿,借助胖东来的知名度和热度◈◈✿✿,永辉能受到资本市场和媒体的广泛关注◈◈✿✿,低风险◈◈✿✿、低成本地加速推动内部的管理变革和供应链变革◈◈✿✿。

  “最终永辉超市郑州信万广场店调改后的效果是否能达到预期◈◈✿✿,需要拉长时间来看◈◈✿✿,要用3个月后甚至1年后的业绩来说话尊龙凯时 人生就是搏!平台◈◈✿✿。”文志宏告诉顶端新闻·河南商报记者◈◈✿✿,如果调改成功的话◈◈✿✿,对于整个行业都有借鉴意义◈◈✿✿。

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