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　　民生行业尊龙人生就是博官网登录尊龙凯时 - 人生就是搏!平台★✿。d88尊龙人生就是博★✿！食品加工食品开发尊龙凯时人生就是博★✿，目前★✿，功能性食品在全球范围内正进入到快速发展阶段★✿。数据显示★✿，2019年中国功能性食品市场规模为3585.8亿元★✿。原卫生部副部长张凤楼在28日举办的“推动新食品原料应用★✿，发展食物营养健康产业——功能性食品发展趋势圆桌论坛”上表示★✿，“新食品原料★✿，不仅丰富了食品内容★✿，满足不同健康需求★✿，也促进了产业的快速发展★✿，意义重大★✿。”

　　据悉★✿，本次论坛由人民日报健康客户端★✿、健康时报主办★✿，原卫生部副部长张凤楼以及国家卫健委食品司★✿，以及来自中国疾控中心★✿、中国营养学会★✿、中国农业大学★✿、山东大学★✿、江南大学等机构高校的权威食品营养专家及产业代表出席★✿，共同研讨功能性食品的产业发展★✿，呼吁加强透明质酸等新食品原料的研发和应用★✿。

　　今年1月7日二宫步美★✿，国家卫健委发布透明质酸钠等15种“三新食品”的公告★✿，对透明质酸钠等3种新食品原料审查并通过★✿，可应用于普通食品添加★✿。

　　原卫生部副部长张凤楼表示★✿，“早在1983年★✿，我国第一部食品卫生法试行期间★✿，首先就提出对新资源食品由卫生行政部门审批★✿。今年1月尊龙凯时人生就是博·(中国)官网★✿，国家卫健委批准了透明质酸钠等一批产品为新食品原料★✿，可以添加到普通的食品里★✿，比如牛奶★✿、面包★✿、巧克力等尊龙凯时人生就是博·(中国)官网★✿。经过30多年的发展★✿，卫生部门批准了许多新资源食品或者说新食品原料★✿，不仅丰富了食品内容尊龙凯时人生就是博·(中国)官网★✿，满足了广大群众不同层次的★✿、不同健康方面的需求★✿，也促进了产业的快速发展★✿。新食品原料的应用★✿，意义非常重大★✿。”

　　“近几年★✿，我们按照国务院‘放管服’改革精神二宫步美★✿，持续向纵深推进新食品原料审批管理改革★✿。总的思路是在确保食品安全的基础上★✿，优化审查程序★✿、提高审批效率尊龙凯时人生就是博·(中国)官网★✿。”谈到不断深化新食品原料管理改革★✿，国家卫健委食品司一级巡视员张磊时表示★✿，“一方面★✿，严格把握‘新’的范畴★✿，对一些植物类的花★✿、茎二宫步美★✿、叶★✿、根及动物等★✿，不建议按照新食品原料申报★✿。另一方面★✿，大力提升审查质量★✿，包括去年新换届成立了第二届新食品原料审查专家库★✿，同时进一步优化审查流程★✿，大力提高审批效率等★✿。”

　　透明质酸(HA)一直以来以“玻尿酸”的名字在护肤和医美领域被大众熟知★✿。中国营养学会原常务副理事长★✿、秘书长翟凤英介绍二宫步美★✿，透明质酸本身是人体的一种成分★✿，它具有特殊的保水作用★✿，被称为理想的天然保湿因子★✿。它可以改善皮肤营养代谢★✿，在保湿的同时又是良好的透皮吸收促进剂★✿，与其他营养成分配合使用★✿，可以起到促进营养吸收的效果★✿。

　　透明质酸添加到食品★✿，是否安全★✿，是否能被吸收？这是公众非常关注的话题★✿。本次论坛上★✿，国家药品监督管理局药物制剂技术研究与评价重点实验室主任★✿、山东大学药品监管科学研究院副院长臧恒昌谈到★✿，查阅诸多文献和研究发现★✿，口服透明质酸(即玻尿酸)经过代谢★✿，可以部分被生物体吸收利用★✿。文献报道★✿，口服高分子量的透明质酸★✿，约76.5%经肝脏代谢会变成能量被消耗掉★✿，约8.8%则被输送到了各个组织器官发挥生物作用★✿。

　　华熙生物首席科学家郭学平介绍★✿，透明质酸作为食品原料在国外已经应用很多年★✿，日本很早就将透明质酸应用在普通食品和饮料中★✿，美国多将透明质酸用于关节修护类产品★✿。自上世纪80年代以来★✿，中国的透明质酸经历了从无到有尊龙凯时人生就是博·(中国)官网★✿、从小到大的发展历程尊龙凯时人生就是博·(中国)官网★✿，目前★✿，中国的玻尿酸在全球的市场份额已经超过80%二宫步美★✿。华熙生物申报的透明质酸钠★✿，于2021年1月正式获得国家卫健委批准作为新食品原料★✿，用于普通食品★✿，打开了透明质酸应用的新领域★✿。

　　“近40年是我国居民生活方式改变最大的40年★✿，食物极大的丰富★✿，体力活动的减少★✿，也给我们提出了新的营养问题★✿。”中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强介绍★✿，营养不平衡或者某些营养素过剩★✿，会导致超重★✿、肥胖★✿、“三高”等健康问题★✿。所以★✿，改变自己的生活方式★✿，做到吃动平衡非常重要★✿。

　　中国农业大学食品科学与营养工程学院张燕教授也表示★✿，“我们现在吃得越来越好★✿，但却产生了很多的疾病二宫步美★✿，这些都需要从‘吃’来改善★✿。从加工食品的角度尊龙凯时人生就是博·(中国)官网★✿，食品的原料或配料中除了重视蛋白质★✿、矿物质等传统功能成分★✿，一些新功能活性成分也需要充分考虑★✿，比如透明质酸★✿、叶绿素二宫步美★✿、花青素等★✿，这样可以让日常饮食为居民健康发挥重要作用★✿。”

　　目前★✿，我国食品分类中★✿，还没有“功能性食品”这个法定名称★✿。“一般认为★✿，功能性食品是指对人体具有增强机体防御功能★✿，调节生理节律★✿，预防疾病和促进健康等有关生理调节功能的食品★✿。”中国营养学会原常务副理事长★✿、秘书长翟凤英表示★✿，“功能性食品在慢性病高发的时代★✿、生活方式病不断上升的年代是非常重要的★✿，可能会起到未病先治的作用★✿，有助于预防多种疾病★✿，辅助临床★✿。”

　　“在特定概念上★✿，功能性食品就是具有特定营养保健功能的食品★✿。”国家功能食品工程技术中心副主任★✿、江南大学食品学院陆文伟教授表示★✿，功能性食品在产业界可能就是食品和药品的桥梁★✿，满足个体对健康需求★✿，通过功能性食品来改善提高健康水平★✿。

　　目前★✿，功能性食品在全球范围内正进入到快速发展阶段★✿。根据智研咨询发布的《2020-2026年中国功能性食品行业市场需求前景及销售渠道分析报告》显示★✿：2019年中国功能性食品市场规模为3585.8亿元★✿。

　　《国民营养计划(2017—2030年)》指出★✿，国民营养事关国民素质提高和经济社会发展★✿，要大力发展食物营养健康产业★✿，着力发展保健食品★✿、营养强化食品★✿、双蛋白食物等新型营养健康食品★✿，促进生产★✿、消费★✿、营养★✿、健康协调发展★✿。

　　“新食品原料公告透明质酸应用扩展至多种普通食品★✿，是国家卫生主管部门依据《食品安全法》委托专业审评机构依照法定程序★✿，经过详细的国际标准法规考察合科学的食品安全风险评估的结论★✿。新食品原料的开发应用★✿，有利于食品行业产品创新和产业升级★✿。”全国食品发酵标准化中心主任助理★✿、中国食品发酵工业研究院教授级高工刘明强调★✿，认可其在食品中的应用还仅仅只是开始二宫步美★✿，从原料到在食物中科学合理的应用★✿，还需要开展原料质量规格★✿、产品检验方法等标准化的研究和制定★✿。

　　未来★✿，透明质酸将会作为原料出现如巧克力★✿、饮料★✿、冷冻饮品等更多创新食品产品中★✿。通过科学的原料和方法标准研究制定★✿，建立有效的质控检测技术体系★✿，才能保证产品的含量和功效★✿，保障消费者权益和健康★✿，避免市场大规模产品入市后★✿，可能出现的以次充好★✿、虚假标识的情况★✿。

　　谈及坚持主导申报新食品原料获批的原因★✿，华熙生物董事长兼总经理赵燕指出★✿，过去我国消费者主要依靠海淘★✿、代购去购买那些国外的膳食补充剂或者功能性食品★✿，但这些产品的原材料几乎都是中国企业生产供应的★✿。既然我们可以生产这类产品的原材料★✿，为什么我们的消费者不能在国内买到这样的产品？因此为了推动此类新食品原料★✿，比如透明质酸入食★✿，华熙生物用了16年★✿。