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这几年ღღ◈✿,在中国的各个大城市里ღღ◈✿,私房菜都大行其道ღღ◈✿。随着私房菜的盛行ღღ◈✿,私房菜的来历逐渐演变成一场讲故事大赛凯时尊龙最新网站ღღ◈✿。每个经营成功的私房菜ღღ◈✿,都有一个摄人心魄的故事ღღ◈✿。请客的人ღღ◈✿,在菜肴上桌之前ღღ◈✿,总会以这家餐馆非比寻常的历史作为谈资ღღ◈✿。他会绘声绘色地告诉你凯时尊龙最新网站ღღ◈✿,这个食谱是前清某太监从宫里带出来的ღღ◈✿;或者ღღ◈✿,这家餐馆的主人凯时尊龙最新网站ღღ◈✿,继承了当年四大名旦家厨的衣钵……这样一来ღღ◈✿,吃饭就不仅仅是吃饭公司领导要了我好几次细节ღღ◈✿,还是吃文化凯时尊龙最新网站ღღ◈✿、吃历史ღღ◈✿。
往往故事越离奇ღღ◈✿,私房菜馆就越是门庭若市ღღ◈✿。所以ღღ◈✿,重要的已经不在于菜做得好吃与否了ღღ◈✿,而在于走近那个故事所要经历的艰险和困难ღღ◈✿。因为每个私房菜餐馆ღღ◈✿,都是以低调ღღ◈✿、昂贵和供不应求为标榜——在食客眼里ღღ◈✿,那些四处悬挂广告牌ღღ◈✿,急吼吼招揽客人的是不入流的ღღ◈✿。真正的私房菜应当偏安小巷ღღ◈✿,曲径通幽ღღ◈✿,一副大隐隐于市的模样凯时尊龙最新网站ღღ◈✿。唯此才更令热衷此道者痴迷公司领导要了我好几次细节凯时尊龙最新网站ღღ◈✿。
我恰巧有这么一位朋友ღღ◈✿,兼具热爱文化和不畏艰险的双重美德ღღ◈✿。他听说北京某地有一馆子ღღ◈✿,为一来历神秘的单身老头儿开设凯时尊龙最新网站ღღ◈✿,立刻邀我同去ღღ◈✿。坊间流传ღღ◈✿,那家售卖的是某大军阀的家宴ღღ◈✿,每天只做两桌ღღ◈✿,店里不安电话ღღ◈✿,也不接受预定ღღ◈✿,能不能吃到要看缘分ღღ◈✿。
由于车子开不进去ღღ◈✿,朋友和我深一脚浅一脚在小巷里跋涉公司领导要了我好几次细节ღღ◈✿,七拐八绕ღღ◈✿,终于到了那宅门ღღ◈✿。拍打门环ღღ◈✿,不多时走出一个豹头环眼的小伙子ღღ◈✿。我们战战兢兢地问ღღ◈✿:“今天开饭吗?”“师傅今儿不舒服ღღ◈✿,不开饭了ღღ◈✿。”小伙子答毕ღღ◈✿,黑漆漆大门咣当合上ღღ◈✿。朋友仍然觉得不虚此行ღღ◈✿,或许他还认为ღღ◈✿,那个夜晚过得格外有品位ღღ◈✿。
所以照我看来ღღ◈✿,传说中的私房菜公司领导要了我好几次细节ღღ◈✿,不过是以施虐为出发点ღღ◈✿。你想要吃ღღ◈✿,对不起ღღ◈✿,先得问问人家今天有没有心情给你做ღღ◈✿。在店家面前公司领导要了我好几次细节ღღ◈✿,客人没有了自尊ღღ◈✿,胆战心惊公司领导要了我好几次细节ღღ◈✿,如履薄冰ღღ◈✿。能顺利抵达ღღ◈✿,已经是一种幸运ღღ◈✿。但光凭这幸运还不够ღღ◈✿,还需要另外一种机缘巧合的幸运——千辛万苦地找到ღღ◈✿,如果人家说一句没心情做ღღ◈✿,你也只能认命ღღ◈✿。当然ღღ◈✿,除了幸运ღღ◈✿,你还应具备充盈的荷包——神秘ღღ◈✿、稀缺ღღ◈✿、高贵的私房菜ღღ◈✿,必定是昂贵的ღღ◈✿。